Воздушное, тающие во рту печенье » Творожная нежность» с изюминкой

Отличный рецепт!



Ингредиенты:

Мука — 150 грамм
Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Желток — 1 штука
Сметана — 60 грамм
Сливочное масло — 45 грамм




Для начинки:

Творог 9%(пастообразный) — 150 грамм
Сахар — 50 грамм
Сметана — 1 ст.л
Белок яйца — 1 штука
Мука — 1 ст.л. (с горкой)




Приготовление:

Перетираем в крошку сливочное масло, нарезанное кусочками и просеянную муку с разрыхлителем.

Собираем получившееся тесто в горку, делаем в серединке углубление и кладем в него желток и сметану.

Замешиваем эластичное и не липнущее к рукам тесто, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на30 минут.

Готовим начинку: смешиваем миксером все ингредиенты до однородности.



Тесто достаем из холодильника, даем ему полежать минут 15 при комнатной температуре.

Затем раскатываем на припыленной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.

Смазываем пласт творожной начинкой и сворачиваем рулетом, затем нарезаем кусочками 2-3 см.

Обмакиваем места среза в смесь муки и сахара, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 С в течение получаса.

Готовое, остывшее печенье посыпаем обильно сахарно-ванильной пудрой.

Приятного чаепития!

Автор: Наталья Васильева


Источник

Рецепт приготовления мясной закуски, все просто и доступно.             Нам нужно: -голень индейки - 2 шт. (3 кг.) -куриная грудка - 300гр. -соль - 25гр. (по…
НА 1 КИЛОГРАММ МЯСА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Лук — 1 шт.; Большой чеснок — 3 зуб.; Соль — 2 ч. л.; Перец — по вкусу; Специи к мясу — 1 ч.…
ЛИМОНАД с мятой НАТУРАЛЬНЫЙ / КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт: 2 лимона (или лайма) из расчёта на 3 литра воды. Кто-то берёт в пропорциях 1 лимон на 1 литр воды, но в таком…
Обожаю это сочетание! Если в супермаркете скидки на 100- граммовые кусочки сыра, то вполне себе можно готовить эту вкуснятину)) к утреннему воскресному кофе, например)) Ингредиенты 1/2 - лаваша ржаного (из вкусвилла)…




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Музыкальные Поздравления

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ПОЖЕЛАНИЯ НА ПРАЗДНИКИ И КАЖДЫЙ ДЕНЬ, НОВОСТИ,КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ,ЮМОР,РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Присоединяйся в соц.сетях

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ

Ваш e-mail